.png)
.png)
.svg)
Om 14:00 uur barst het festivalfeest los: heerlijke dranken, lekker eten, toffe muziek, een zomerse sfeer en jullie gezelligheid. Bij binnenkomst ontvang je een WTF proefglas, waarmee je je tot 19:00 uur kan laven aan de vele lekkere dranken.
Daarnaast zijn er natuurlijk de WTF Silent Tours, onze eigen masterclasses. Voor WTF 2024 zijn die nog niet bekend (hieronder vind je dus nog de info van WTF 2023), ze zullen in de loop van dat nieuwe jaar worden aangekondigd. Tijdens een Tour leer je over de ins & outs van een drank, zodat je op de festivalvloer (en als je later weer eens een slijterij of kroeg bezoekt) nóg beter een keuze kan maken. Doe je mee aan een Tour? Vergeet niet om ook een Festival Ticket te bestellen! Dat staat nl. los van elkaar.
Aan het einde van het festival kan je aanschuiven voor het WTF Dinner, waarbij je kan kiezen tussen vlees, vis en vegan. Houd er rekening mee dat het festival en het diner allebei om 19:00 uur afgelopen zijn.
Vanaf
14:30
.png)
De Monnik Dranken pakte flink uit, met Tours in verschillende spannende categorieën: Rum vs Whisky, Compare & Contrast Spirit (met verschillende distillaten) en Filliers (met genevers). Dit waren de Tours voor de échte WTF-ganger die van gebaande paden durft te stappen, die zich wil (of beter: durft) te laten verrassen door klasse die écht niet onderdoet voor een goede whisky.
Vanaf
14:45
Tijdens WTF kon je kiezen uit honderden verschillende whisky’s. Hoe weet je nou voor welke je moet gaan? Heel simpel: door de Whisky 1.0 Tour van Diageo te volgen. Aan de hand van wat prachtige voorbeelden leerde je over whisky, om na de Tour als een heuse whiskyprof over het festival te kunnen struinen!
Vanaf
15:15
Een bijzondere Tour, in handen van niemand minder dan Waterford brand ambassador Ian O’Brien, die speciaal voor WTF 2023 naar Utrecht kwam. Aan de hand van smakelijke voorbeelden vertelde Ian over Waterford, de Ierse whisky die al sinds het prille begin hoge ogen gooit, onder meer vanwege hun mega interessante kijk op ‘terroir’. Een verrassende Tour, uiteraard in het Engels.
Vanaf
15:00
Al jaren wilden we het, dit jaar hebben we het eindelijk gedaan: een heuse Mezcal-Tour, met prachtige expressies van Mezcal San Cosme. Deze Tour was niet alleen voor de fan van dat waanzinnig mooie agave-distillaat, maar ook voor de liefhebber van rokerige whisky. De deelnemers aan deze Tour snappen nu vast goed waarom Mezcal momenteel één van de populairste distillaten is.
Vanaf
15:45
Ook dit jaar verzorgde Torsten een Whisky Tour ‘voor gevorderden’, met high-end producten van The Single Cask en Scotch & Tattoos, zijn eigen label. Dit was de Tour voor de proever die geen basisuitleg over whisky nodig heeft, waarbij vooral werd ingegaan op de prachtige smaken van de ‘elevated whiskies’ die hij meenam.
Vanaf
14:45
Met dit ticket schuif je aan het einde van WTF Utrecht 2023 aan voor een heerlijk diner, verzorgd door Daniel Lansbergen, eigenaar van restaurant Venster en Artisanal Cuisine. Daniel zorgt voor 4 verschillende gerechten, waaruit je kan kiezen. Het gaat om 2 gerechten met vlees, 1 gerecht met vis en 1 vegan gerecht.
Hier vind je een deel van de deelnemers die tijdens WTF Utrecht 2023 aanwezig waren. In totaal gaat het om ruim 60 partijen: importeurs, bottelaars, producenten, slijters en ga zo maar door. Van de overgrote meerderheid hebben we overigens al de toezegging dat ze er in 2024 (graag) weer bij zijn!
Voor WTF Utrecht 2023 hebben we een prachtige whisky geselecteerd. Het gaat om een Schotse single malt, van Highland distilleerderij Deanston.
De whisky heeft 10 jaren gerijpt, is gebotteld op 51.0%, is niet bijgekleurd en niet koelgefilterd.
We zijn ongelooflijk trots op deze botteling, hadden ze het liefst allemaal gehouden. Maar vooruit, je kan 'm nu kopen, voor slechts 75,- euro incl. verzendkosten. Natuurlijk mag je ‘m ook eerst komen proeven op het festival.
Het is vanaf NS-station Utrecht Zuilen zo'n 10 minuutjes wandelen tot je er bent, bij de megastoere locatie van WTF Utrecht: de Werkspoorkathedraal!
De Werkspoorkathedraal is een rauwe fabriekshal, met een industriële look én met een lekker rebels randje. Precies zoals wij het willen.
Vul hiernaast je gegevens in, wij doen ons best om je zo snel mogelijk te antwoorden.
