Vol trots presenteren we de WTF Utrecht 2024 festival botteling: een Millstone Rye Whisky! Daarmee doen we (weer) iets unieks. We denken namelijk het 1e whiskyfestival in Europa te zijn met een festival botteling in deze categorie. Toch doen we dit met veel overtuiging: het is namelijk een absolute klasbak!
En dat blijkt wel: alle flessen zijn namelijk verkocht. Wel heeft Whiskybase er nog wat staan, dus sla vooral daar je slag. Eerst meer informatie? En genieten van hoe mooi die is geworden? Gewoon even scrollen.
LET OP: was je op tijd met je bestelling? Die wordt pas doorgevoerd na het ontvangen van de betaling. Boek het totaalbedrag o.v.v. 'achternaam/woonplaats/aantal flessen' over naar:
WTF Utrecht BV
NL44 INGB 0006 3773 66
Verder van belang: je ontvangt géén bevestiging van je bestelling. Heb je gekozen voor 'afhalen'? Dat kan op 14 september, bij de muntenbalie. De overige flessen proberen we zo snel mogelijk te versturen, houd er rekening mee dat dit - vanwege het festival - mogelijk een paar dagen duurt.
Jazeker. Want rye whisky is booming! Niet alleen in de VS, ook daarbuiten wint de categorie enorm aan populariteit. Dat merk je aan de verkopen van Amerikaanse rye, maar ook aan het feit dat de whiskysoort tegenwoordig volop wordt gemaakt in Europese landen.
Denk aan Denemarken, Zweden, Finland, Duitsland, Ierland en zelfs Schotland. Ondanks dat het daar dan het stempel 'single grain' krijgt, omdat de categorie 'rye' er officieel niet bestaat.
Dat rye whisky een prachtproduct is, dat hoef je Patrick van Zuidam Distillers uit Baarle-Nassau niet te vertellen. Onder de merknaam Millstone Rye maakt hij het namelijk al zo'n 20 jaar, ook nog eens enorm verdienstelijk.
Inmiddels heeft Zuidam al 3 jaar op rij de prestigieuze World Whisky Awards gewonnen in de categorie 'Worlds Best Rye'. Zelfs gerenommeerde distilleries in rye-landen als de VS en Canada roemen Zuidam om de kwaliteit van hun rye whisky.
Voor WTF Utrecht dus alle reden om dit jaar als festivalbotteling een single cask rye uit te brengen ván deze prijswinnende distilleerderij. De whisky is gedistilleerd van 100% rogge, in koperen pot stills, heeft gerijpt in nieuwe Amerikaans wit-eiken vaten. Het vintagejaar is (net als WTF Utrecht) 2016, de whisky heeft 8 jaar gerijpt (het aantal edities van WTF Utrecht).
We hebben verschillende vatsamples geproefd en hoewel ze allemaal prachtig (en karakteristiek Millstone) waren, deze sprong er ver bovenuit. De volle smaak, de prachtige balans tussen zoet, kruidig en fruitig en de geweldige toegankelijkheid (ondanks de vatsterkte) gaven de doorslag: dit is een absolute klasbak!
Je wilt nog meer informatie? Ga voor een uitgebreide review naar Words of Whisky.
